Pão integral da Maria
Primeira Mistura:
500 gramas de aveia
bater no liquidificador e reservar
400 gramas de semente de linhaça
Bater no liquidificador e misturar com a aveia
reservar...
Segunda mistura:
Massa do pão
Meio litro de leite
(temperatura ambiente)
2 colheres de sopa de açúcar
1 colher rasa de sal
3 ovos
1/2 xícara de óleo
1 colher de margarina
Misturar bem e juntar
1 xícara da primeira mistura
1 xícara de farinha de trigo integral
2 colheres de sobremesa de fermento de pão
Bater bem e colocar farinha de trigo normal até dar ponto de desgrudar das mãos. Deixar crescer novamente. Assar em forno médio até ficar dourado.
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