Tutu de feijão da tia Nadir

Ingredientes
1/2 quilo de feijão
1 colher sopa de alho
1 xícara de bacon
1 de linguíça
1/2 xícara de cebola picada em cubos
1 xícara cheiro verde
2 xícaras de farinha de milho (aproximadamente)

Preparo
Frite o alho, a cebola e o bacon. Acrescente cheiro verde. Após acrescente o feijão já cozido e refogue. Depois disso é só ir colocando farinha de milho até dar ponto de cuzcuz. Para a montagem unte um refratário com manteiga ou margarina e coloque ovos em rodelas, salsinha e azeitonas espalhadas. Vá colocando o tutu do centro para as bordas. Tampe e deixe esfriar para desenformar.